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Maîtrisez les fondamentaux de l’hygiène alimentaire pour prévenir les risques sanitaires en restauration collective. Cette formation couvre la réglementation, les bonnes pratiques d’hygiène et les étapes clés de la démarche HACCP. Vous apprendrez à mettre en place un plan de maîtrise sanitaire, à assurer la traçabilité, et à gérer les autocontrôles. Assurez la sécurité de vos consommateurs en respectant les normes en vigueur.
Savoir lire et écrire le français
La formation Hygiène alimentaire en restauration collective chez Purple Campus est accessible à toutes et tous, grâce à diverses sources de financement. Selon votre situation, différents acteurs peuvent prendre en charge tout ou partie des frais de formation.
Plusieurs dispositifs de financement sont disponibles pour les formations professionnelles, tels que le CPF (Compte Personnel de Formation), les financements régionaux, ou encore les aides des OPCO. Nous vous conseillons de vous rapprocher de nos conseillers pour étudier la meilleure solution adaptée à votre situation.
Chez Purple Campus, l’inclusion est au cœur de nos préoccupations. Ainsi, nous avons instauré une politique dédiée pour accompagner les personnes en situation de handicap. Chaque campus dispose d’un ou plusieurs référents handicaps spécialement formés. Ces référents sont là pour veiller à ce que chaque apprenant, quelle que soit sa situation, bénéficie d’un traitement équitable et d’un accompagnement sur mesure tout au long de sa formation. Ils sont également force de proposition pour améliorer constamment l’accessibilité de nos formations et garantir une expérience éducative optimale pour tous.
Absolument ! Nos formations professionnelles sont conçues pour répondre aux besoins de ceux qui cherchent à se repositionner sur le marché du travail, que ce soit pour une reconversion ou pour une montée en compétences. Nous proposons un accompagnement personnalisé pour aider chaque apprenant à atteindre ses objectifs professionnels.
Sécurité alimentaire et risques pour le consommateur
Fondamentaux de la réglementation
Prérequis à l’hygiène alimentaire : Bonnes Pratiques d’Hygiène et Bonnes Pratiques de Fabrication
Notions de base concernant la démarche HACCP
Traçabilité
Validation
Evaluations
Si vous avez déjà une idée précise :
Vous avez repéré une formation spécifique, que ce soit en alternance ou en formation continue ? N’attendez plus et pré-inscrivez-vous dès maintenant. Un de nos conseillers dédiés prendra contact avec vous pour vous guider dans la finalisation de votre inscription.
Besoin de conseils pour votre orientation ?
Si vous êtes encore indécis sur la voie à suivre, nous sommes là pour vous aider avant même que vous ne déposiez votre candidature. Voici quelques ressources pour vous orienter :
Nos experts sur place : Rencontrez nos conseillers dans l’un de nos 18 campus Purple Campus en Occitanie.
Nos partenaires dédiés à l’orientation : Ces structures peuvent vous aider à affiner votre projet professionnel :
La durée de nos formations professionnelles varie en fonction du programme choisi. Certaines peuvent être courtes et intensives, tandis que d’autres peuvent s’étaler sur plusieurs mois. Chaque formation est conçue pour répondre aux besoins spécifiques du marché du travail et des apprenants.
Oui, chez Purple Campus, nous croyons en un accompagnement complet. Après la fin de votre formation, nous assurons un suivi pour vous aider dans votre insertion professionnelle, et nous restons à votre disposition pour toute question ou besoin de conseils supplémentaires.
Formation professionnelle
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Formation professionnelle
Permis d’exploitation : Mise à jour
Formation professionnelle
Permis d’exploitation Chambre d’hôtes
Formation professionnelle
Permis d’exploitation Vente à emporter
des clients recommandent les formations en QHSE de Purple Campus
Chez Purple Campus, la qualité de nos formations est au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi nous sommes fiers d’être certifiés Qualiopi, une reconnaissance qui atteste de la haute qualité de nos programmes pédagogiques. En parallèle, notre engagement en matière de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) témoigne de notre volonté de respecter des normes éthiques et environnementales strictes. Nous sommes constamment en quête d’excellence et nous nous inscrivons dans une démarche d’amélioration continue pour offrir le meilleur à nos apprenants.
Ancrage territorial fort en Occitanie :
Purple Campus est solidement implanté dans toute la région de l’Occitanie, avec une présence dans chaque département. Cet ancrage territorial permet à Purple Campus de comprendre profondément les besoins spécifiques de chaque zone et d’offrir des formations adaptées. De plus, cette proximité garantit un accès facile et pratique aux formations pour tous les résidents de la région.
Engagement envers la qualité et la RSE :
La certification Qualiopi de Purple Campus témoigne de son engagement envers la qualité de ses formations. Cette certification, associée à une politique RSE rigoureuse, montre que Purple Campus ne se contente pas de former ses apprenants, mais s’efforce également d’avoir un impact positif sur la communauté et l’environnement. Cet engagement global renforce la crédibilité et la réputation de l’institution.
Accompagnement personnalisé et inclusif :
Purple Campus se distingue par son approche centrée sur l’apprenant. Que ce soit à travers l’accompagnement dans la recherche d’entreprise pour l’alternance, l’aide à l’orientation, ou le soutien spécifique pour les personnes en situation de handicap, Purple Campus s’assure que chaque apprenant bénéficie d’un parcours adapté à ses besoins et à sa situation. Cette approche personnalisée garantit une meilleure expérience et augmente les chances de réussite de chaque apprenant.
Chez Purple Campus, la digitalisation n’est pas seulement une tendance, c’est une réalité intégrée dans notre ADN pédagogique. Nous avons constamment adapté nos méthodes pour être à la pointe de l’innovation éducative. Cela se reflète par une utilisation accrue de notre plateforme Moodle, enrichie régulièrement avec des ressources diversifiées. Notre approche pédagogique a également évolué pour mettre l’accent sur la création, l’enrichissement et le partage, garantissant ainsi une expérience d’apprentissage moderne et interactive pour tous nos apprenants.
