Public et pré-requis
Public cible
Chez Purple Campus, nous croyons en l’ouverture des opportunités éducatives à tous. Si vous avez entre 15 et 29 ans révolus, notre contrat d’apprentissage est spécialement conçu pour vous, offrant une voie passionnante vers une carrière professionnelle. Mais l’apprentissage ne s’arrête pas là !
Pour ceux qui cherchent à se réinventer ou à progresser dans leur carrière, notre contrat de professionnalisation est disponible sans limite d’âge.
De plus, si vous avez une RQTH (Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé), nous avons des options adaptées pour vous aider à atteindre vos objectifs.
Pré-requis et niveau d’entrée
- Être titulaire d’un CAP en commercialisation en CHR ou être titulaire d’un BP Arts du service et commercialisation en restauration
- Ou justifier d’une période d’activité professionnelle de 5 ans dans un emploi en rapport avec la finalité du diplôme
Objectifs pédagogiques
- Conseiller la clientèle et assurer le service de boissons
- Acheter, contrôler, gérer et commercialiser des boissons en adéquation avec la stratégie de sa hiérarchie
- Assurer la veille professionnelle et juridique du milieu de la sommellerie
- Savoir s’exprimer correctement en français et en anglais