Le secteur de la Restauration/Hôtellerie traverse une période de mutation, avec de nombreux défis et opportunités à l’horizon. À la suite des bouleversements récents, la Restauration/Hôtellerie s’efforce d’innover et de se réinventer. Plus que jamais, une formation solide est primordiale pour ceux qui souhaitent embrasser cette carrière en pleine transformation. En tant qu’organisme de formation, Purple Campus vous prépare à être au cœur de cette renaissance, armé des compétences requises pour prospérer.
Formation professionnelle
Cuissons sous vide et basse température : Initiation
Formation en alternance
Certificat de Spécialisation Employé Barman
Formation professionnelle
Eco gestes en hôtellerie
Formation professionnelle
Cuisine végétale: des plats équilibrés avec des légumes, légumineuses, céréales …
Formation en alternance
CAP Commercialisation et services en hôtel – café – restaurant
Formation professionnelle
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Formation professionnelle
TFP Commis de cuisine
Formation professionnelle
Permis d’exploitation
Formation en alternance
Titre Professionnel Serveur en restauration
Formation professionnelle
Permis d’exploitation : Mise à jour
Formation en alternance
Titre Professionnel Réceptionniste en Hôtellerie et Hôtellerie de Plein Air
Formation en alternance
BTS Management en hôtellerie restauration option C : management d’unité d’hébergement
Formation professionnelle
Permis d’exploitation Chambre d’hôtes
Formation professionnelle
Allergènes : Réglementation et prévention des allergies alimentaires
Formation en alternance
CAP Production et service en restauration
Formation professionnelle
Parcours compétence plus Se former au permis d’exploitation et à l’hygiène alimentaire
Formation en alternance
Titre Professionnel Employé polyvalent de restauration
Formation en alternance
BP Arts de la cuisine
Formation professionnelle
Cuisine à petit budget : créer des plats du jour à moins de 3,00 €
Formation en alternance
Certificat de Spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant
Formation en alternance
BTS Management en hôtellerie restauration option B : management d’unité de production culinaire
Formation en alternance
CAP Cuisine
Formation en alternance
Titre Professionnel Commis de cuisine
Formation professionnelle
Pâtisserie à petit budget : créer des desserts du jour à moins de 2,00 €
Formation professionnelle
Cuisiner durable
Formation en alternance
BP Sommelier
Formation en alternance
BP Arts du service et commercialisation en restauration
Formation en alternance
Certificat de Spécialisation Sommellerie
Formation en alternance
BTS Management en hôtellerie restauration option A : management d’unité de restauration
Secteur en Pleine Croissance – L’Occitanie, riche de son patrimoine culturel et gastronomique, est une destination touristique de choix. Cela génère une demande constante de professionnels qualifiés en restauration et hôtellerie.
Opportunités Multiples – Ces domaines offrent une variété de carrières, que ce soit en cuisine, en service, en gestion ou en accueil. Les possibilités d’évolution sont nombreuses et stimulantes.
Qualités Requises : La restauration et l’hôtellerie sollicitent des qualités telles que le sens du service, la rigueur, la capacité à travailler en équipe, la résistance physique et l’adaptabilité. C’est un secteur pour ceux qui cherchent à faire la différence par leur engagement et leur passion.
Formation Pratique et Théorique – Nos programmes combinent théorie et pratique, préparant les apprenants aux réalités concrètes du métier. L’alternance offre une immersion professionnelle enrichissante tout en poursuivant les études.
Réseau Étendu de Partenaires – Notre collaboration étroite avec les branches professionnelles et entreprises du secteur garantit que nos formations sont en phase avec les besoins actuels du marché, augmentant ainsi vos chances d’embauche.
Engagement envers l’Excellence – Notre certification Qualiopi témoigne de la qualité de nos formations. Notre approche pédagogique, enrichie par la digitalisation, assure une expérience d’apprentissage à la pointe.
Accompagnement Personnalisé – Chaque apprenti bénéficie d’un suivi sur mesure. Chez Purple Campus, vos aspirations et besoins sont centraux, et nous nous engageons à vous guider vers la réussite.
Des animations pédagogiques – Dans chaque Campus, vous avez la possibilité de participer à des concours, des master-class ou des événements qui visent à améliorer vos compétences en étant challengé.
En optant pour Purple Campus, vous misez sur une institution de renom, forte d’une expertise éprouvée et d’un dévouement sans faille à la réussite de ses apprentis. Embarquez pour une aventure formatrice dans l’un des secteurs les plus dynamiques !
Le secteur de la restauration et de l’hôtellerie est vaste et diversifié, offrant une multitude d’opportunités professionnelles évolutives. Chez Purple Campus, nos formations sont conçues pour vous préparer à exceller dans plusieurs métiers clés de ce domaine. Voici un aperçu des carrières que vous pourriez embrasser après avoir suivi nos programmes :
Ces métiers, parmi tant d’autres, sont le reflet de la richesse et de la diversité du secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Chez Purple Campus, nous nous engageons à vous fournir les compétences et la confiance nécessaires pour briller dans ces carrières passionnantes.
Ancrage territorial fort en Occitanie – Purple Campus est solidement implanté dans toute la région de l’Occitanie, avec une présence dans chaque département. Cet ancrage territorial permet à Purple Campus de comprendre profondément les besoins spécifiques de chaque zone et d’offrir des formations adaptées. De plus, cette proximité garantit un accès facile et pratique aux formations pour tous les résidents de la région.
Engagement envers la qualité et la RSE – La certification Qualiopi de Purple Campus témoigne de son engagement envers la qualité de ses formations. Cette certification, associée à une politique RSE volontariste, montre que Purple Campus ne se contente pas de former ses apprenants, mais s’efforce également d’avoir un impact positif sur la communauté et l’environnement. Cet engagement global renforce la crédibilité et la réputation de l’institution.
Accompagnement personnalisé et inclusif – Purple Campus se distingue par son approche centrée sur l’apprenant. Que ce soit à travers l’accompagnement dans la recherche d’entreprise pour l’alternance, l’aide à l’orientation, ou le soutien spécifique pour les personnes en situation de handicap, Purple Campus s’assure que chaque apprenant bénéficie d’un parcours adapté à ses besoins et à sa situation. Cette approche personnalisée garantit une meilleure expérience et augmente les chances de réussite de chaque apprenant.
des apprenants Purple Campus sont contents de nos formations en restauration hôtellerie en 2023
des apprenants Purple Campus recommandent nos formations en restauration hôtellerie en 2023
Au cœur de l’expérience Purple Campus, nos restaurants d’application incarnent la symbiose parfaite entre formation pratique et excellence gastronomique. Ces espaces uniques offrent à nos apprenants l’opportunité unique de mettre en pratique leurs compétences dans un environnement professionnel réel, tout en permettant à nos visiteurs de savourer des mets délicieusement préparés et servis avec passion.
Romain
Découvrez le parcours de Romain, apprenti en BTS Hôtellerie-restauration à Purple Campus Béziers, combinant formation et emploi pour réussir dans le management
Mustapha NAIT BRAHIM Jessica BOTELLA et Mélissa MARTINEZ
Découvrez les témoignages de notre web série Horizon Alternance sur le partenariat enrichissant entre Purple Campus et McDonald’s Perpignan.
26 novembre 2024
Sensibilisation aux nouvelles habitudes alimentaires : Nos apprentis se mobilisent !
Campagne de sensibilisation à la cuisine végétale par et pour nos apprentis de Purple Campus Montpellier (expo, conférence, ...)
25 novembre 2024
Voyage au Japon avec le menu japonais de l’Atelier Gourmand à Purple Campus Montpellier
L'Atelier Gourmand de Purple Campus Montpellier s'est mis à l'heure japonaise.
7 novembre 2024
Une délégation allemande en immersion à Purple Campus Béziers dans le domaine de l’hôtellerie-restauration
Purple Campus Béziers accueille des étudiants allemands en immersion en hôtellerie-restauration.
Purple Campus est solidement ancré sur l’ensemble du territoire de l’Occitanie, affirmant sa présence dans l’ensemble de ses départements.
De l’Ariège aux Pyrénées-Orientales, en traversant l’Aveyron, l’Hérault, la Lozère, l’Aude, le Gard, le Lot, les Hautes-Pyrénées et le Tarn, notre réseau de centres de formation garantit une proximité inégalée avec nos apprenants.
Partout en Occitanie, Purple Campus est à portée de main, prêt à vous accompagner dans votre aventure éducative.
