Une formation d'excellence
Le Brevet Professionnel Sommelier est une distinction qui récompense non seulement la connaissance approfondie du vin mais aussi la capacité à partager cette passion avec discernement. Cette formation de haut niveau, structurée autour de la maîtrise des vins et de leur service, prépare les apprentis à exceller dans l’un des métiers les plus exigeants de la gastronomie.
Les cours théoriques et pratiques, dispensés par des sommeliers renommés et des professionnels de l’industrie, couvrent un large éventail de sujets. De la viticulture et l’œnologie à la gestion de la cave et les techniques de service, chaque module est conçu pour inculquer une compréhension profonde et un amour pour le vin. La rigueur et l’exigence de cette formation visent à forger des sommeliers non seulement compétents mais véritablement passionnés, capables de conseiller les clients avec précision et élégance.
